Wednesday, August 19, 2015

Tawlet Souk el Tayeb - Beirut, Lebanon

I still wasn't too keen on being in Beirut, Lebanon, in addition to the political instability in the country, there was a bigger threat especially to our group.  Before travelling for the second time to Lebanon, we heard that ISIS was planning on kidnapping Kuwaiti nationals.  I don't know where that came from, a weird thing, but anyways we had to be careful as not to look and act "Kuwaiti".  We agreed that if anyone asked, we'd pretend we didn't come from where we did. I think I was used to this by now, because I used to pretend I was from somewhere foreign whenever I visited Istanbul. So we had to be extra cautious as not to bring much attention to our group. 
The time of arrival, I started looking for good restaurants, somewhere casual, somewhere I could have authentic food.  And I came across a great place! A unique concept. Tawlet - Souk el Tayeb, isn't new, and even before that it used to be a farmer's market.  The idea behind Tawlet was that every day was a different cuisine, from a different area in Lebanon produced by local farmer women.  So everyday you have the chance to have a taste of Lebanon in a different way.  Profit goes out to the farmers and cooks. This was so up my alley.  Especially since its traditional and charitable. The region of the menu was that of Tripoli.  The food was fantastic! I had a second round and resisted a third one.  We chose a god time to have lunch, very early so I can have the chance to take good blog shots from my iPhone.  Believe it or not, this restaurant, this second visit to Lebanon in 2015, had us wanting to go back to Beirut. The place was that good.

ما زلت غير سعيدة بزيارتي لبيروت للمرة الثانية واللي زاد الحالة علي اني سمعت ان جماعة داعش مهددين خطف الخليجيين على وقت زيارتنا.  فوق ما الأوضاع الأمنية تعبانة في المنطقة فوق ما نحاتي الاختطاف. اتفقنا قبل السفر ان ما نفضح ان احنا كويتيين واذا أحد سألنا عن أصلنا نقول شي ثاني.  الزيارة كانت ليومين فقط. يومين ايدنا على قلبنا وما نبي نطلع بالليل الا مثلا لأماكن قريبة من الفندق.  
بحثت عن مطاعم مختلفة وحديثة ولقيت مطعم فكرته حلوة.  مطعم طاولات- سوق الطيب ما كان مطعم جديد وقبل افتتاحه كان سوق المزارعين.  فكرة المطهم المتواضع ان كل يوم يقدمون مأكولات مختلفة.  كل يوم يختارون منطقة من لبنان وتطبخ للبوفيه نساء من المزارع أكلات تقليدية من المنطقة باستخدام وصفات من المزارع. يذهب ريع المطعم الى الطباخات والمزارع.  اخترنا نروح باكرا للغدا لأني  كنت أبي أصور المكان من جهاز الآيفون حتى اني نطرت بعض الناس يطلعون على شان أصور عدل.  المهم الأكل كان من طرابلس كان لذيذ جدا ومفيد للي يحبون الأكل الصحي ووقفت روحي اني احط أكل في الصحن للمرة الثالثة من لذة الطعم.  المطعم حببني في بيروت لأني من خلاله قدرت اتذوق عاداتهم وتقاليدهم

Address: Beirut, Sector 79,
 Naher Street 12 (Jisr el-Hadeed), Chalhoub Building 22 
Tel.: 009611448129

No comments:

Post a Comment