Pages

Tuesday, August 25, 2015

My Stay at Four Seasons Hotel Beirut - Lebanon

On our second visit to Beirut, Lebanon this year, we wanted a different location, especially since thing weren't safe, staying in a small boutique hotel was out of the question.  Even though classic designed hotels are not places I prefer to accommodate in, Four Seasons Hotel was probably the top hotel there, after Intercontinental Phoenicia, which I've stayed in a couple of times more than a decade ago.  The brand itself spells security and comfort.  You can never go wrong with Four Seasons where good services are guaranteed. Another major reason for choosing this hotel was its incredible location, right by Zaitunay Bay and overlooking both the ocean and the mountains.  The views looked even better at night when the mountains lit up with lights from homes and towns. 
 Design wise there wasn't anything special about the room except that it was really clean and felt new.  The twin beds were somewhat small, not like most twin beds we've slept in before.  As for hospitality, we were literally treated like royalty.  So much so that we forget the rude way we were treated in Beirut's airport everytime we arrived and departed.  Complimentary gifts extended to a checkout gift.  Room service and the restaurant were excellent from service to friendliness to quality of food.  Don't even think of missing their breakfast. I would say the Four Seasons Beirut is the best in town.
 اخترنا السكن في فندق فور سيزونز في زيارتنا لبيروت للمرة الثانية هذا العام. من   اسباب اختيارنا لفندق مختلف هو ان مع الأوضاع الأمنية كان من الأفضل السكن في فندق أكبر من البوتيك ويكون في موقع حيوي. ما أقول ان موقع فندق لو غري ما كان زين بالعكس كان أيضا ممتاز لكن بالليل كتن هدوء السوليدير واضح. وهذا الفندق كان له موقع أيضا ممتازمقابل لمشروع المطاعم والمقاهي زيتونه بي وبالقرب من واحد من أرقى الفنادق في لبنان وهو الفندق انتركونتيننتال فينيسيا واللي سكنت فيه مرتين قبل أكثر من 10 سنين. بغض النظر عن وجود أعمال بناء في الجوار الا أن المناظر لا تتعوض.  تطل بلكونة الغرفة على البحر وعلى المارينا لزيتونه بي وعلى الجبال.  وبالليل المنظر كان خيال لما ينور الجبل من المنازل والمدن الجبلية.
Kunafe Kaak
كعك كنافة
من ناحية ديكور الغرفة كان الأثاث كلاسيكي وعادي لكن نظيف وغير مستهلك.  غرفتنا بسريرين الا ان السرير الواحد كان وايد صغير مقارنة بللي نشوفه في الفنادق الأخرى.  الفندق ما قصر بالخدمات الممتازة والمساعدة برحابة صدر ومعاملتنا كأمراء وكانوا يقدمون بعض الهدايا الصغيرة حتى عند عملية الجيك آوت من الفندق.  أما خدمة الغرفة للطعام والمطعم كانوا أيضا ممتازين من ناحية الخدمة ومستوى الأكل. لا تطوفون وجبة الإفطار في المطعم.  أقدر أقول ان فندق الفور سيزونز هو أفضل فندق في بيروت

Wednesday, August 19, 2015

Tawlet Souk el Tayeb - Beirut, Lebanon

I still wasn't too keen on being in Beirut, Lebanon, in addition to the political instability in the country, there was a bigger threat especially to our group.  Before travelling for the second time to Lebanon, we heard that ISIS was planning on kidnapping Kuwaiti nationals.  I don't know where that came from, a weird thing, but anyways we had to be careful as not to look and act "Kuwaiti".  We agreed that if anyone asked, we'd pretend we didn't come from where we did. I think I was used to this by now, because I used to pretend I was from somewhere foreign whenever I visited Istanbul. So we had to be extra cautious as not to bring much attention to our group. 
The time of arrival, I started looking for good restaurants, somewhere casual, somewhere I could have authentic food.  And I came across a great place! A unique concept. Tawlet - Souk el Tayeb, isn't new, and even before that it used to be a farmer's market.  The idea behind Tawlet was that every day was a different cuisine, from a different area in Lebanon produced by local farmer women.  So everyday you have the chance to have a taste of Lebanon in a different way.  Profit goes out to the farmers and cooks. This was so up my alley.  Especially since its traditional and charitable. The region of the menu was that of Tripoli.  The food was fantastic! I had a second round and resisted a third one.  We chose a god time to have lunch, very early so I can have the chance to take good blog shots from my iPhone.  Believe it or not, this restaurant, this second visit to Lebanon in 2015, had us wanting to go back to Beirut. The place was that good.

ما زلت غير سعيدة بزيارتي لبيروت للمرة الثانية واللي زاد الحالة علي اني سمعت ان جماعة داعش مهددين خطف الخليجيين على وقت زيارتنا.  فوق ما الأوضاع الأمنية تعبانة في المنطقة فوق ما نحاتي الاختطاف. اتفقنا قبل السفر ان ما نفضح ان احنا كويتيين واذا أحد سألنا عن أصلنا نقول شي ثاني.  الزيارة كانت ليومين فقط. يومين ايدنا على قلبنا وما نبي نطلع بالليل الا مثلا لأماكن قريبة من الفندق.  
بحثت عن مطاعم مختلفة وحديثة ولقيت مطعم فكرته حلوة.  مطعم طاولات- سوق الطيب ما كان مطعم جديد وقبل افتتاحه كان سوق المزارعين.  فكرة المطهم المتواضع ان كل يوم يقدمون مأكولات مختلفة.  كل يوم يختارون منطقة من لبنان وتطبخ للبوفيه نساء من المزارع أكلات تقليدية من المنطقة باستخدام وصفات من المزارع. يذهب ريع المطعم الى الطباخات والمزارع.  اخترنا نروح باكرا للغدا لأني  كنت أبي أصور المكان من جهاز الآيفون حتى اني نطرت بعض الناس يطلعون على شان أصور عدل.  المهم الأكل كان من طرابلس كان لذيذ جدا ومفيد للي يحبون الأكل الصحي ووقفت روحي اني احط أكل في الصحن للمرة الثالثة من لذة الطعم.  المطعم حببني في بيروت لأني من خلاله قدرت اتذوق عاداتهم وتقاليدهم

Address: Beirut, Sector 79,
 Naher Street 12 (Jisr el-Hadeed), Chalhoub Building 22 
Tel.: 009611448129