Pages

Wednesday, December 9, 2015

Lunch at Tomo - Dubai, UAE

Ever since I've been to Japan earlier this year, I've been craving real Japanaese food, none of that saucy maki rolls, I wanted the real deal.  My love to miso soup, tempura, and sukiyaki officially started in Tokyo.  I recently heard about this excellent award winning Japanese restaurant called Tomo in Raffles Hotel in Dubai, UAE, which has opened two years earlier.  So when I went to Dubai, it was a must that I go there even though I had a long list of new restaurants I wanted to try.  Entering the restaurant, it felt like being somewhere else, very calm with nice interiors, we went without reservations for early lunch.  I already had an idea of what to order as I've had my cravings for a couple of months before my visit plus I had a look at their menu on their online page.  I ordered miso soup, kimuchi (Korean pickled cabbage), wagyu sukiyaki (for 2 persons), and finally matcha tea and mochi for dessert.  Everything was simply superb. 10/10

من بعد رحلتي لليابان قبل عدة شهور وأنا دايما ابي آكل اكل ياباني صجيو مو رولات الماكي والصلصات الثقيلة اللي تارسة ديرتنا.  حبي كان للأكل الياباني مثل شوربة الميسو والتيمبورا والسوكياكي بالأخص.  سمعت من قريب عن مطعم تومو الياباني واللي فتح قبل سنتين في فندق رفلز في دبي.  وأول ما صارت عندي فرصة للسفر الى دبي اتجهت الى مطعم تومو مع ان كانت عندي لستة طويلة بمطاعم جديدة.  المطعم كان هادئ لأن رحنا مبكر للغدا لأن ما كان عندنا حجز والديكور كان حلو وبسيط والمنظر حلو من الدور ال 17 من الفندق.  طلبت شوربة الميسو والكيموجي (أكلة كورية عبارة عن ملفوف المخلل) وأكلة السوكياكي بلحم الواقيو (وهو يصلح لشخصين لأن كبير) وحلو الموجي وشاي الماتجا.  كل شي كان لذيذ أعطيه 10/10 وانصح فيه ودي أروحله مرة ثانية

Friday, November 27, 2015

My Stay at Jumeirah Vittaveli Resort Maldives - Part II

The way I sometimes do it when in a resort in Maldives is to try two types of villas, if they both look really nice, I would want to try them both, to be able to give an honest opinion. When I helped my cousin plan her honeymoon, they chose the water villa in Jumeirah Vittaveli, which was an excellent option.  Its only natural to stay at a over-water villa when you visit the islands, just because the country is well known for them, and you don't get to witness such villas anywhere in the world, apart from Bora Bora, like you do here.  So we tried both in this resort, an over-water pool villa and the ocean front pool villa.  We loved everything about the water villa, the interiors were really nice, spacious, and had a nice pool, not very small like the usual villas.  On the other hand, the beach villa that was given to us was not the same as what we got, they gave us a bigger villa of 2 levels, which was enough for 4 people.  The size was good but it was too big for us, and transferring the luggage is a hassle.  Plus the trees outside offered so much shade, it was impossible to sun bathe!  Its not that its bad, its just we would have preferred our chosen option.  The beach was a plus, crystal clear and easy access to snorkeling.

أفضل اختيار للسكن في المالديف هو السكن في فيلا فوق الماء. لأن لن تجدون فلل بنفس الفكرة وبروعة البحر والأجواء الا في بورا بورا.  ولهذا السبب فإني دائما أنصح بالسكن فوق الماء في المالديف.  في منتجع جميرا فيتافيللي اخترنا السكن في  الاختيارين في فيلا فوق الماء بحمام سباحة وفيلا على الشاطيء أيضا بحمام سباحة.  اللي اعجبتني بين الفيلتين هي فيلا فوق الماء لأن الديكور حلو وشرحة والحمام سباحة حلو وسيع.  أما الفيلا على الشاطيء عطونا غير اللي اخترناها وهي أكبر بطابقين وغرفتين نوم تصلح لـ4-5 أشخاص وكان صعب نقل الأمتعة ةالاغراض بين الطوابق والحمام سباحة كان مغطى بالاشجار ما كانت الشمس تحوشنا.  يصلح لعائلة لكن الديكور عادي.  البحر كان رائع وشفاف ويصلح للغوص والسنوركلينق


Thursday, November 5, 2015

Lunch at Coya - Dubai, UAE

It's been a while since I've been true to the blog, and I apologize greatly for that.  Snapchat and going back to reading has taken me away from so many things, so I have to find time during office hours to fill the void.  I had to jump into another trip to be able to review new restaurants.  So when I went on my first trip to Oman a few months ago, it was via a drive from Dubai, so when we were done with our beach getaway, we wanted to enjoy a couple of hours having lunch in Dubai.  With our luggage, the best bet was going to a hotel, and one that has recently opened and which I had a chance to stay in, the Four Seasons Jumeirah Beach Hotel. We went for Coya, a Peruvian restaurant that came all the way from London, a restaurant I've always wanted to try.  It was my first time to experience Peruvian food, which was very distinctive from other cuisines with their use of quinoa, corn, chilli pepper and also influenced by some other cuisines.  I wasn't a fish eating kind of person, surprising that I come from a country who's known for its fish dishes, but I wanted to try ceviche as I've heard so much about it.  Thank God I didn't know that it was raw before I ate it, otherwise I would have passed the idea.  The classic seviche, is a specialty of Coya, and I was glad I had it, it was one of the best dishes I had there.  Everything was delicious, the quinoa, the steaks, all perfectly served. 

صارلي فترة ما كتبت عن تجاربي وما سمحتلي الفرصة اني أكمل موضوع المالديف واللي ان شاءلله راح أكمله بعد هذا الموضوع. والسبب اني كنت مشغولة وايد في الفترة السابقة بالاضافة الى سناب جات والقراءة اللي ماخذين وقتي كله.  المهم اني ودي أكتب عن تجربتي في مطعم كويا في دبي واللي كان في وقت رحلتنا الى عمان عن طريق دبي قبل كم شهر ولأن المطعم في ذاك الوقت كان جديد ما حبيت أطول على ما أكتب عنه. المطعم مشهور في لندن وهو مطعم أكله من بيرو وأنا ما حصلتلي الفرصة لا أجرب هذا النوع من الأكل ولا روحله في لندن.  والطعام مع انه متأثر من    طعام بعض الدول الا انه يتميز عن غيره باستخدامه للكينوا والذرة والفلفل الحار. والمطعم كان في فندق فور سيزونز جميرا واللي كنت ساكنته قبل فترة وكتبت عنه. سمعت الكثير عن لذة أكله السيفيتشي وهي أكله بالسمك وحبيت أجربها والحمدلله اني ما كنت أعرف ان السمك كان ني لأني كنت ما راح آكلها لكن طلبتها وحبيتها وايد وأنصح فيها من أفضل الأطباق في المطعم وخفيف جدا.  أكثر الأطباق كانت لذيذة منها طبق الكينوا والستيكات

Ceviche